Ein echter Klassiker - auf Fahrt mit Captain Morgan

Im Jahr 1944 kreierte der kanadische Spirituosenhersteller Seagram den heute schon legendären Captain Morgan-Rum. Namensgebend ist der bekannte Freibeuter Henry Morgan, der im 17. Jahrhundert sein Unwesen in der Karibik trieb und ab 1674 bis zu seinem Tod im Jahr 1688 Vizegouverneur von Jamaika war. Morgan war zu seinen Lebzeiten auch ein Freund edler Tropfen und des Rums.

Erfolgsgeschichte seit 1944

Die Geschichte des Captain Morgan-Rum ist heute schon legendär. Seagram-Chef Samuel Bronfman kaufte die Long Pond-Brennerei von der jamaikanischen Regierung. Diese verkaufte den hergestellten Rum unter anderem an eine Apotheke in der Hauptstadt Kingston. Diese vermischte den Rum mit Kräutern und Gewürzen, ließ ihn reifen und füllte ihn anschließend in Flaschen ab. Damit war der Captain Morgan Spiced Gold geboren, der allerdings in Europa aufgrund seiner Gewürz- und Kräuterbeimischung offiziell nicht mehr Rum genannt werden durfte. Auch liegt der Alkoholgehalt meist unter dem gesetzlich festgelegten Mindestwert.

Typisch goldene Farbe

Danach begann der Aufstieg des Captain Morgan-Rum, der seit den 1950er-Jahre von Diageo vertrieben wird. Im Jahr 2004 war der Captain Morgan-Rum mit über 54 Millionen Liter die weltweit meist verkaufteste Spirituose seiner Art. Der Captain Morgan-Rum wird zunächst aus Melasse dreifach destilliert. Der Rum wird dann für einen unterschiedlichen Zeitraum in ausgebrannten, ehemals mit Bourbon befüllten Eichenfässern gelagert. Dadurch erhält der Captain Morgan-Rum seine typische goldene Farbe und seinen weichen Geschmack. Sein milder einzigartiger Geschmack resultiert darüber hinaus von den beigefügten Gewürzen und Kräutern.

Verschiedene Sorten des Captain Morgan-Rum

Den Captain Morgan-Rum gibt es in unterschiedlichen Sorten. Der bekannteste Captain Morgan-Rum ist der Captain Morgan Original Spiced Gold. Das Getränk hat einen süß-würzigen Geschmack. Es kann pur getrunken oder zum Mischen mit Säften verwendet werden. Sehr lecker schmeckt auch der weiße Captain Morgan Parrot Bay. Dieser Captain Morgan-Rum ist mit Kokosnussaromen verfeinert. Ein dunkler, temperamentvoller Genuss ist der Captain Morgan Black Jamaican Rum. Dieser Blend wurde aus Einzeldestillate aus Jamaika, Guyana und Barbados gewonnen. Ebenfalls ein Geheimtipp ist der Captain Morgan Silver Spice. Der Captain Morgan Tattoo ist mit exotischen Gewürzen aus Puerto Rico verfeinert.

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